Бренд-шеф
В архиве с 31 марта 2017
от 120 000 до 120 000 ₽
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Обязанности: Разработки, отработки и внедрения блюд. Анализ конкурентов японских ресторанов(японской кухни). Подготовка техкарт. Расчет себестоимости блюд. Проведение дегустации.
Требования: Опыт работы в должности от 3х лет. Любовь к своей работе. Прекрасное знание рецептур японской кухни.
Бренд-шеф
от 110 000 ₽Москва, Строгино
Опыт от 3 до 6 лет
ВкусВилл в поиске бренд-шефа! Готов заниматься проработкой рецептур и составлением ТТК в концепте ВкусВилл (чистый состав используемых ингредиентов).
Имеет опыт работы в разработке блюд под Retail. Имеет высшее профессиональное образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания).
Москва, Сухаревская
Опыт от 3 до 6 лет
Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню. Формирование и управление командой (от 30 человек в подчинении). Запуск проекта с момента...
Профильное образование. От 3 лет работы шеф-поваром В ОТЕЛЕ/ГОСТИНИЦЕ. Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к...
Москва, Ботанический сад и еще 1
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Разработка и изготовление новых кондитерских изделий. Утверждение новых кондитерских изделий и введение в массовое производство. Обучение сотрудников. Контроль качества заведенных...
Знать тенденции, тренды современной кондитерской витрины. Знать процессы приготовления кондитерских изделий. Работа с ТК (составление, корректировка). Опыт работы бренд-шефом...
Работодатель сейчас онлайн
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Формировангие меню ресторанов. Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
Высшее/среднее профессиональное профильное образование. Наличие личной медицинской книжки, готовность прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров, соблюдения национального календаря профилактических...
Опыт от 3 до 6 лет
Определение целевой аудитории и концепции точек питания. Планирование кухни и подсобных помещений. Расстановка оборудования, оптимизация производственных процессов. Анализ закупаемого оборудования...
Опыт в аналогичной должности не менее 3 лет. Успешный опыт руководства предприятиями общественного питания. Опыт разработки концепций и уникальных предложений...
Москва